餐饮铺面的排风设备放哪里

在多个餐饮店铺共用的排油烟系统中，每个餐饮店铺通过排油烟支管与公共排油烟管道连通，每个餐饮店铺分别设置排油烟机和油烟净化器，在餐饮店铺排油烟支管与公共烟道的连接处设置 以及餐饮店内的油烟无法顺利排入公共烟道，导致店内油烟易闻和排风效果不好的问题。

确定火锅店20桌所需排风数量，需要考虑以下因素:1。火锅店的面积和高度:火锅店的面积和高度是决定排风数量的重要因素。如果店铺大而高，则排风的数量需要相应增加。2.桌数:桌数也影响排风的数量，因为每桌都会有吃火锅的顾客，所以桌数越多排风需要相应增加。3.火锅店的烹饪方式和燃料种类:火锅店的烹饪方式和燃料种类也会影响排风的数量。

综合以上因素，一般来说，20张火锅店桌子至少需要3000 m3/小时排风小时才能保证空气质量和就餐环境的舒适度。当然排风的具体金额还需要根据实际情况来调整，比如店面的具体面积，桌子的布置等等。为确保安全，建议火锅店在装修前咨询专业的排风系统公司，根据店铺实际情况设计安装相应的排风系统。

法律分析:可以安装，但要注意排烟管道的安装也要符合当地的管理标准，以免影响其他住户和商户的生活。法律依据:餐饮工业和集体用餐配送单位卫生规范规定了通风排烟设施的卫生要求。1、食品加工区应保持良好的通风，及时排除潮湿和污浊的空气。气流方向应由高洁净区流向低洁净区，以防止食物、餐饮器皿、加工设备设施被污染。2.烹饪场所应使用机械排风。

3.除了增加产生大量蒸汽的机械排风以上设备外，还宜分成小房间，防止冷凝，排出冷凝水。4.排气口应装有易于清洗、耐腐蚀并符合本条第12项要求的网罩，并能防止有害动物的侵入。5.如果采用空调设施通风，就餐场所的空气应符合GB16153《餐馆卫生标准》的要求。本条是对食品加工区和餐饮场所通风排烟设施的规定。