餐饮大厅设备摆放标准,餐饮灭火器摆放标准和面积

开餐厅需要哪些厨房设备？500平米的中餐厅可以接受小型宴会和普通家常菜厨房设备基本配置有哪些？我设计了厨房。具体我要根据厨房设计来定制，首先考虑你要经营的菜品，中国菜也分为八大菜系，然后根据你需要的档次和吃饭的人数，我会给你配备相应的设备。关于餐饮-3/的详细情况，可以去王乐酒店用品。

25㎡小餐馆凉菜专用房应满足以下要求:1。必须有足够的空间放置冷菜，如冰箱、冰柜等；2.必须有足够的清洁度设备保证凉菜的卫生；3.必须有足够的储物空间存放凉菜；4.一定要有足够的抽油烟机，防止凉菜被油烟污染；5.必须有足够的洗手池清洗与凉菜相关的器皿；6.一定要有足够的排水管道，把凉菜洗过的水排出去；

8.必须有足够的报警器设备防止凉菜变质。25平米小餐厅的凉菜间要求应该包括:1。房间的空间要求要有足够的空间存放凉菜；2.凉菜的摆放要整齐，摆放的位置要符合卫生要求；3.凉菜的清洗要符合卫生要求，要定期清洗；4.凉菜要存放在正确的温度下，符合食品安全要求；5.凉菜的摆放要美观，要以摆放的正确方式摆放；

开餐厅需要很多东西，这也要看你的顾客怎么样。先说厨房。你需要一个煎锅。客户多的话，建议你要两个双头双尾的煎锅。那么切菜机、和面机、发酵箱、蒸饭器、消毒柜、工作台、冰箱、水槽、烤箱、电煎炉、调料台、煎锅、菜刀、调料勺等小件也是必不可少的。一般有吧台、桌椅、餐具、展示柜等。酒店前厅，厨房用具，厨房用具，餐具，油烟抽取系统，净化设备，去污设备，冰箱和冰柜，操作台，水台，储藏室，货架，配料等。

蒸柜、消毒柜、灶具:燃气灶、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱、洗脸盆、洗碗机、冷饮机、制冰机、冰柜、冰箱、水槽、水龙头、燃气灶、油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料柜等。关于餐饮-3/的详细情况，可以去王乐酒店用品。华杰致远会给你全方位解答，根据你的需求提供设计方案和设备。可以在百度搜索华捷致远找到，也可以在线留言。我们会尽快回复你。