餐饮单位设备设施检修制度

生产设备，设施管理系统？(二)规章的制定和修订第三条各部门首先应根据本制度规定的原则对设备进行正确分类，并根据设备在生产经营中的地位、结构的复杂程度、使用维护的难易程度，将其划分为重要/重要。餐饮餐具消毒设备有哪些管理措施。

食品安全规章制度1。食品采购检验。采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。2.运输食品的工具应保持清洁，冷冻食品的运输应有必要的保温设备。3.设立食品和原材料检查员。4.验收食品原料，做好数量、质量、有毒有害食品处理等记录。5.不签收变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺假的食品和原料。2.工地的环境卫生管理。1.周围环境要打扫干净，下水道要经常疏通，垃圾桶要盖好，及时清理。

3.厨房、餐厅和操作间的地面应保持清洁干燥，无积水、污垢、垃圾和卫生死角。4.不要倾倒垃圾或污水。5.门窗要防蝇设施，室内要经常通风。三。设施 设备卫生管理1。公共餐具和盛放饭菜的桶、盘，饭后要及时清洗消毒，然后放入保洁柜，保持清洁。2.用餐时要对清洁柜和相应的用具进行清洁和消毒。3.刀具、砧板、抹布、工具、容器等。必须生熟分开，用后消毒并存放在固定地点。

酒店维修工岗位职责酒店维修工是酒店的维护、维修、调试人员。我为你整理了酒店维修工的工作职责，希望你喜欢。酒店维修工的工作职责。项目由保安队长(珠海保安队长)负责，gfd按照员工守则的要求认真执行。2、工程维修人员的工作，大多是过程性工作，过程中的检查、维修、保养、更换灯泡、安装电器等。，遇有客人，主动让道，让道，招呼客人。

4.维修岗位是一个专业性很强的岗位，要求从事该岗位的员工具备一定的专业技能，熟悉本部门的业务，熟练掌握专业技能。5、员工除专业技术外，还要懂得特种安全操作规程，有较强的应变能力，善于处理紧急事项，具备触电急救知识和消防知识等。6.维修人员的工作是分散的、独立的，每个员工都要有强烈的事业心和高度的责任感，自觉做好自己的本职工作。