餐饮设备按用途分类为哪些,变压器按用途分类有哪些设备

有哪些类别？中式厨房设备一般的厨房有哪些分类？还有哪些商用厨具设备？开餐厅需要哪些厨房设备？商用厨房设备指适用于宾馆、饭店、餐厅等的大厨房。餐饮各大机关、学校、建筑工地的场所、食堂设备；特点是产品种类多，规格、功率、容量等等，比国内的厨房设备，大很多，贵很多，专注于整体厨房，金属部分已经全部采用不锈钢；大致可以分为五类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械设备、制冷保温设备。

卫生设备厨房的卫生很重要。无论在家还是在外，厨房的卫生都是特别讲究的。不是有句话叫“祸从口出，病从口入”吗？厨房是煮好吃东西的地方，所以在卫生方面一定要特别严格。厨房卫生设备主要包括消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等。电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机加起来差不多2000元。用厨房工具烹饪食物，自然少不了。还有很多大大小小的厨房工具。毕竟厨房工具是厨房里最基本的保障，比如刀具、烹饪工具、灶具、锅等。，还有刀/案板/汤壳/铲子/隔油池/网勺/叉子/针/剪刀/夹子/锅加起来差不多1800。

餐饮厨房功能区划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制间、糕点间、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切配间、装车区、烹调区、烹饪区、餐饮区、销售及水产品加工间。1.热厨区:燃气灶、蒸饭炉、汤炉、煲仔饭炉、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱；2.储藏设备:分为食物储藏部分，包括常温和低温设备:平架、米线柜、冰箱、冰柜、冷库等。、以及调料柜、销售工作台、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等器皿收纳部分。

食堂需要什么？设备20: 1蒸饭柜2水池3商用电磁炉4燃气煎锅5大米生产线6豆浆机7连续洗衣机8锯骨机9绞肉机10清洗池11冰箱12搅拌机13和面机(和面机)。14烤箱15不锈钢操作台16货架17切菜器18削皮器19煎锅20商用电磁炉大功率电磁炉21厨房设备22自动切米生产线23连续切菜洗米线你需要承包什么食堂设备市场有风险，需要谨慎承包。