餐饮厨房电气设备安全事项

厨房消防安全常识1。厨房标准化作业与安全常识1，厨房安全知识1，电饭煲、电饭锅、电磁炉等移动电器用完后要关掉开关，厨房如何安全使用厨房使用说明事项 Now 厨房有电磁炉、冰箱、电压力锅、微波炉、电烤箱、电饭煲、电饼铛等多种家用电器，有电爆炸。

1，安全隐患。1.一氧化碳:厨房可能有未燃尽的燃油和油烟，如果没有及时抽出油烟，空气中可能残留少量一氧化碳。2.微波炉:虽然现在辐射对我们没有影响，但是孕妇和小孩尽量不要经常使用。不要站在微波炉旁边，直到它停止工作。3.油烟:产生的油烟积累到一定厚度，附着在墙壁、烟道、油烟机表面。如果不及时清理，油烟还可能引发火灾。

5.油温过高或操作不当可能导致热油溢出油底壳，从而导致油底壳接触火源起火。如果不及时扑灭，就会引起火灾。第二，预防措施。1.灶具安全:附近不要放易燃物，定期检查橡胶管、阀门开口等关键部位。如果发现故障，应及时修理。金属可以导热，所以金属材质的餐具、厨具不要太靠近灶台。点火时，与燃气灶保持一定距离，保持灶台面板后面的进风口通畅，避免异常燃烧，保持通风，防止燃气泄漏。

1。厨房标准化操作与安全知识厨房标准化操作与安全知识1。厨房安全知识知识1。电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后要关掉电源，拔掉插头。因为长时间带电会损坏电器，引起火灾。2.厨房很多地方都要考虑不让孩子有危险。各种洗涤用品要放在矮柜(洗涤池)下的专用柜内，尖刀等器械要放在有安全开口的抽屉内。

你可以把这些角弄圆，或者用玻璃纸包起来，或者买一些塑料套把角包起来，可以贴便利贴的那种。4.厨房最好避免使用席子、席子，以免拿放满开水的盘子、茶壶时滑倒烫伤人。5.保持厨房清洁。炊具、餐具等。应该用干净的布擦干。每块抹布的使用时间不要超过一天。下次使用前，将抹布放入沸水中煮。任何可能滋生细菌的地方都不要放过:与食物接触的衣物要定期更换，并在下次使用前高温消毒。