餐饮设备设施的检查要求,餐饮卫生许可证设备设施怎么填写

四。设施要求:1，有与食品品种和数量相适应的业务设备或设施，餐饮服务食品安全管理的一般要求是什么？有六个关键方面需要注意:1，餐饮服务商的位置布局要求；2.推荐的餐具清洗消毒方法；3.推荐餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法；4.餐饮预防食物中毒的注意事项；5.推荐餐饮服务从业人员洗手消毒方法；6.餐饮常用消毒剂和化学消毒的注意事项、员工个人卫生要求:(1)应保持良好的个人卫生，操作时应穿戴干净的工作服和工作帽，头发不得外露，不得留有长指甲、指甲油和饰品。

法律分析:食品生产环节监管检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货检验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存和交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处理等。除前款规定的监管检查外，保健食品生产环节的监管检查还包括生产者资格、产品标签和说明书、委托加工、生产管理制度等。食品销售环节监管检查事项包括食品销售者的资质、从业人员的健康管理、一般规定的执行、禁止性规定的执行、业务流程的控制、进货检验结果、食品储存、不安全食品的召回、标签和说明书、特殊食品的销售、进口食品的销售、食品安全事故的处理、食用农产品的销售以及市场开办者、柜台出租者等等。

第一章总则第一条为加强食品生产经营活动的日常监管检查，落实食品生产经营者主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)等法律法规，制定本办法。第二条本办法适用于食品药品监督管理部门对食品(含食品添加剂)生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准情况的日常监督。第三条食品生产经营日常监管检查遵循属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开的原则。

省级食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域内食品生产经营的日常监管工作。市县食品药品监督管理部门负责对本行政区域内的食品生产经营实施日常监管。第五条市、县级食品药品监督管理部门开展食品生产经营日常监管检查，在全面覆盖的基础上，可以随机抽取本行政区域内的食品生产经营者，随机抽取监管人员检查，进行异地交叉检查检查。