餐饮设施 设备有什么?酒店餐饮设施包含哪些内容?餐饮服务许可证要什么设备从业人员健康证比设备更重要。消防安全管理餐饮店 制度、酒店餐饮设施应有与本酒店规模和标准相适应的中餐厅、西餐厅及必要的餐饮用品设施,包括餐具、炊具、家具、厨具及各类食品,为保证厨房良好的自然通风,配餐厨房应设置排气管、通风排烟设备等。

 餐饮店使用燃气规定

1、 餐饮店使用燃气规定

新法规定餐饮企业必须安装燃气泄漏报警器。1.餐饮用户使用燃气必须遵守燃气管理的相关法律法规,符合国家《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《城镇燃气设计规范》、《建筑内部装修设计防火规范》等相关技术规范。使用的气体,设施,必须符合国家和行业相关质量标准,不得擅自拆除或超期限使用。2.餐饮用户必须购买生产许可证、产品合格证、出厂检验报告等“三证齐全”的燃气具,且燃气具为经检测与当地燃气兼容的产品。

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4.厨房用气必须符合《建筑设计防火规范》和《城镇燃气设计规范》。安装燃气灶的房间净高不得低于2.2米;燃气灶与墙壁的净距不应小于10厘米。5.餐饮单位应当与供气单位签订安全用气协议,接受燃气公司的检查和管理。6.燃气设施的安装、改装、拆除应委托有专业资质的单位或燃气供应单位进行。7.厨房内的气瓶应与明火或高温面有足够的距离,防止气瓶高温烘烤爆炸造成可燃气体泄漏引发火灾。

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1)消防安全教育培训制度1。每年通过设立消防知识公告栏、举办知识竞赛等方式,提高全体员工的消防安全意识。2.定期组织员工学习消防法律法规制度,做到依法消防。3.各部门应根据岗位特点进行消防安全教育和培训。4.应对消防-1的维护和使用人员进行现场演示和培训。5.对新员工进行岗前消防培训,考试合格后方可上岗。6.员工因工作需要调换岗位前,必须进行再教育和培训。

(2)消防巡逻检查制度1,实行逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,实行巡逻检查制度。2.消防工作的归口管理职能部门对公司进行日常消防检查。每月对该单位进行一次消防检查,并审查和跟踪改进情况。3.检查中发现火灾隐患的,检查人员应当填写消防检查记录,并按照规定要求有关人员在记录上签字。4.检查部门应当及时向被检查部门通报检查情况,各部门负责人应当通报日常消防安全检查情况。本单位存在火灾隐患的,应当及时整改。

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