学校餐饮设备采购流程表

可以看看三度学生餐营养餐体系。提供在线支付等功能，可以给出月、学期等不同的灵活供餐方案。能让学生准确吃午饭。父母也放心。以下是我整理的一份关于学生食堂的用餐计划。希望能帮到大家，仅供参考。第一章:学生供餐实施方案营养餐工程是国家的民心工程，也是有利于国家长远发展的民族复兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强学生体质，促进儿童健康成长，根据国家、县局/学区的相关要求，结合我校实际，制定我校营养午餐工程实施方案。

成员:寇鹏，郭延安，寇江波，各二班班主任。供餐方式(一)我校学生480人，拟采用学校食堂供餐。(二)工作流程及要求1。蔬菜和肉类采购我校营养餐的供应和加工等。采购处理，由食堂负责人本人采购。2.质量监督与工程宣传组:组长:任。成员:寇鹏、郭延安、寇江波、寇志勇，家长代表3人，学生代表3人。

采购计划是指企业管理者在了解市场供求情况、了解企业生产经营活动、掌握物资消耗规律的基础上，在计划期内所作出的对物资的可预测的安排和调配采购管理活动。采购 A计划是根据生产部门或其他使用部门的计划制定的计划表格，包括采购物料、采购数量、需求日期等。采购是餐饮的主要工作项。在很多餐饮门店，我们只关注前台的销售而忽视了采购。俗话说，买不到利润，卖不出去。采购如果你在卖买的过程中省下一块钱，前台的销售金额就会增加十块钱。采购是餐饮工作中最重要的部分，尤其是-

大学食堂厨房设备是最丰富的，各种创新菜式五花八门，各种好吃的都有。对应的厨房设备应该也是设备齐全的！灶具设备-4/食堂厨房的灶具和普通家庭用的燃气灶不一样。分别是不锈钢制作的大灶具、节能炉头等配件设备；电磁炉防水、防漏、防干烧保护；无论是燃气灶还是电磁炉，火力调节随心所欲，经久耐用，易于清洗，适合在人多的地方使用。

排烟系统因为灶具设备在烹饪过程中会产生油烟，所以必须配备排烟系统，这也是卫生部门规定的。其主要部件设备包括:油烟机、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等。它的覆盖面积比灶具面积大。定期清理排烟管道，更换油网，是保持排烟系统畅通的必要途径。沈阳东方合力厨房采用静电油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化，具有能耗低、体积小、效率高、管道无油污、安全防火等特点。