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餐厨垃圾属于哪种垃圾？大连TEDA 垃圾焚烧电厂是国家循环经济重大示范工程，是国内最先进的垃圾焚烧电厂之一。大连TEDA 垃圾焚烧发电厂怎么样？还不错，餐厨垃圾分类收集可以减少进入填埋场的有机物量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，避免水量过多对垃圾焚烧处理的不利影响，从而减少设备的腐蚀。

1、生活厨余垃圾对环境的影响目前，我市生活垃圾产量为6600吨/日，其中易腐有机物含量为58.56%，约3865吨/日，其来源主要是生活垃圾中的厨余垃圾。餐厨垃圾是我市生活垃圾污染的主要因素，表现在以下几个方面:一是污染收集容器，滋生细菌，招引虫蝇，产生异味，清扫工作繁重；二是运输过程中容易造成沿途污水泄漏，污染路面，腐蚀运输机械；三是降低城市垃圾热值，增加垃圾焚烧处理成本；四是填埋过程中产生大量沼气和渗滤液，其中沼气对大气臭氧层的破坏程度是二氧化碳的20倍，渗滤液的防渗和处理成本更高；五是污染了生活垃圾中的塑料、纸张等可回收成分，难以或无法回收。

非法收集和回收餐厨垃圾会对环境和居民健康造成威胁。餐厨垃圾分类收集可以减少进入填埋场的有机物量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，避免水量过多对垃圾焚烧处理的不利影响，从而减少设备的腐蚀。内容如下:1 .以家庭为单位，每户配置干湿垃圾桶，引导居民在源头分类减量。2.居民自治分类银行将建在居民区。居民可以通过家庭分类减量获得减量的环保瓶，环保瓶可以换取垃圾现场分类服务或其他日常商品。居民将完全独立地操作和管理，家庭分类工作人员将提供技术和资源帮助。

餐厨垃圾是有机垃圾的一种，是指居民在食品加工、餐饮服务、单位供餐等日常生活和活动中产生的废弃物，包括废弃的菜叶、剩菜、熟餐厨垃圾和生餐厨垃圾，包括废弃的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等。餐厨垃圾原料包括果皮、蛋壳、茶渣、骨头、贝壳；一般指家庭生活和饮食中所需的来源原料和成品(熟食)或残渣。

1万元以上10万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿。《北京市生活垃圾管理条例》第四十七条市、区人民政府应当加快餐厨垃圾集中处理设施建设，提高处理能力，按照集中与分散处理相结合的原则，推进餐厨垃圾源头就地处理，并对餐厨垃圾就地处理设施的建设和运营给予引导和经济补贴。具体办法由市城管、发展改革、财政等部门另行制定。餐饮服务单位应当单独收集餐厨垃圾，委托有资质的生活垃圾收集、运输、处理专业服务单位进行集中处理；达到一定规模并具备现场处理条件的，应当按照本市有关规定，建设符合标准的餐厨废弃物现场处理设施，对餐厨废弃物进行现场处理和资源化利用。

厨余垃圾属于湿垃圾的范畴，包括:食物垃圾、剩饭剩菜、过期食品、瓜皮果核、花草、中药渣。餐厨垃圾包括:谷类及其加工食品(米、米、面、面包、豆类)、肉蛋及其加工食品(鸡、鸭、猪、牛、羊肉、蛋、动物内脏、腊肉、午餐肉、蛋壳)、水产品及其加工食品(鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼)、蔬菜(鱿鱼)。

餐厨垃圾中包含的果皮、烂叶、剩菜、肉等都包含在餐厨垃圾和剩菜中，因为餐厨垃圾属于湿垃圾分类。湿垃圾在产生时应与其他种类的垃圾分开收集，并尽可能将水排干后再放入。其中，有包装的湿垃圾应在拆除包装后放入相应的可回收或干垃圾收集容器中。装有湿垃圾的容器，如塑料袋，在放置时应移走。厨余垃圾含有极高的水分和有机物，容易腐烂产生恶臭。

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