材料:低筋面粉130g,鸡蛋2个(2份分离,1份混合,1份涂抹),糖粉30g,黄油10g,奶粉15g,可可粉5g,1.将黄油软化,将糖粉、1个蛋液和奶粉混合在一起,搅拌均匀,不要打发,6.然后将蛋液均匀的涂在可可饼表面,最后将两个面饼卷成几个直径2cm的小卷。

1、多功能先煎烤机怎么做 蛋卷儿

材料:低筋面粉130g,鸡蛋2个(2份分离,1份混合,1份涂抹),糖粉30g,黄油10g,奶粉15g,可可粉5g。1.将黄油软化,将糖粉、1个蛋液和奶粉混合在一起,搅拌均匀,不要打发,2.倒入低筋面粉,揉成球状。这面团又干又硬,3.将面团分成等份,一份加入可可粉,继续搅拌面团,直到可可粉混入面团中。4.让面团静置半小时左右,然后把面团分成几个小等份,5.将两个小等份的面团擀成圆饼,放在一起,将可可饼放在桌子上,将两个饼一起擀几次。6.然后将蛋液均匀的涂在可可饼表面,最后将两个面饼卷成几个直径2cm的小卷,7.放入冷冻室20分钟,然后拿出来切。


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