餐饮业厨房消防设备配置

(2)消防 facility、设备 1、消防facility和设备的设置应符合国家相关法律法规的要求。超市消防设备配置300平米的餐厅该怎么办消防设施消防设计备案范围:除大型人员密集场所和国务院公安部门规定的其他特殊建设项目外，对于需要按照国家工程建设消防技术标准-。

随着念安3365消防5l 9厨房近年来火灾频发，尤其是商业性质的厨房属于人流密集、就餐人群拥挤的场所，所以厨房自动灭火-4的安装对于新建场所，如果没有厨房自动灭火设备，将不允许营业，并通知未安装的场所，拒绝执行者。根据《建筑设计防火规范》(GB(2018年版)8.3.11的规定，建筑面积大于1000m2的餐厅或食堂，应在烹饪操作间的烹饪罩和烹饪部位设置自动灭火装置，在燃气或燃油管道上应设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。

消防设计备案范围:除大型人员密集场所和国务院公安部门规定的其他特殊建设工程外，按照国家工程建设消防技术标准消防需要进行建设工程施工许可的，建设单位应当在取得施工许可后7日内向公安机关申报。所以300平可能需要消防设计备案。具体应参考《国家工程建设消防技术标准》，与建筑物的使用性质密切相关，如人员密集、易燃易爆等。，而且必须备案。

厨房灭火毯配置要求:1。将毛毯安装在离厨房最近的墙壁上，毛毯离地面的距离应为50cm100cm，更靠近炉灶、油烟机、蒸锅等燃烧源。2.安装灭火毯时，应使用绝缘螺钉将灭火毯固定在墙上；3.如-2中有灭火器/(如灭火毯)，应列出并注明火灾级别和火灾类型；4.安装丢失的毛毯时，毛毯要盖住空调的风道和送风口，避免将火焰传到高处；

厨房设计防火要求规范如下:1 .食堂内不得乱拉临时电线。如需增加照明灯设备和彩灯等装饰灯，应按要求安装。餐厅的装饰灯，如果装饰件采用可燃材料，其灯泡功率不得超过60W。2.餐厅应按设计人数设置餐桌，留有足够的通道；通道、出入口必须保持畅通，不得堵塞。举办宴会、酒会时，人数不得超过原设计容量。