餐饮厨房设备用电,厨房设备用电注意安全事项

厨房 设备还有照明？100 kW-2 设备用多少电缆看是三项设备还是多项设备。总之，每天能生产11000份快餐的中央厨房水电天然气的能耗取决于电器和燃气的数量和种类厨房，以及电器和燃气的使用时间和能效设备，首先，我们需要知道厨房的型号，-3/的编号，-3/的使用时间，-3/的能效。

你问中央的能耗厨房水电天然气，每天能出11000份点心。首先，我们需要知道厨房的型号，-3/的编号，-3/的使用时间，-3/的能效。根据这些信息，我们可以计算出中央厨房中水电和天然气的能耗。首先，水电的能耗取决于厨房所用电器的数量和种类，以及电器的使用时间。如果厨房中使用电器较多或使用时间较长，水电的能耗会更高。

其次，天然气的能耗取决于厨房中使用的燃气设备的数量和类型以及燃气设备的使用时间。如果厨房使用较多的燃气设备或者长期使用，天然气的能耗会更高。另外，燃气设备的能效也会影响天然气的能耗。如果燃气设备的能效不高，天然气的能耗就会高。总之，每天能生产11000份快餐的中央厨房水电天然气的能耗取决于电器和燃气的数量和种类厨房，以及电器和燃气的使用时间和能效设备。

用气！一、省钱:与同等热值的电和煤气相比，煤气更经济；二、无忧:管道供气稳定，不存在所谓的电动通断；第三，更有甚者，一些特殊的厨具必须使用燃气，用电否；第四，安全:燃气相对来说比电危险，但只要规范使用，都是安全的。因为当地酒店都配有煤气。

要看西餐厅的厨房是以燃气为主还是以电力为主。如果没有，我建议设计400VA/平方。很多品牌的餐厅厨房大多用电-3/(咖啡机，电烤箱等。)星巴克的负载密度是吓人的，不是一般的。没错，这个专业术语就是方案设计阶段的功率密度法。如果不考虑设备，一般高级酒店100~150w/m2。

看是三件设备还是多件设备。计算:根据功率公式P1.732UIcosφ，IP/(1.732 ucosφ)100/(1.732 x 0.38 x 0.85)178 a通过电缆安全电流表，可知95方铜线的安全电流为185A，满足使用要求，故可选用单相负荷为100 kW 450A的95方铜电缆(若分为三相)，)，三相电机功率100 kW，功率100 kW。如果是电机，最好选择铜芯120平米的电缆，这样才能满足用电的要求，不出现电路故障。