4.宾馆、快餐商店、饭店、食堂应配备专门的粗加工(不需要所有半成品原料)、烹饪(只需要火锅、烧烤不需要)、餐具清洗消毒、用餐等场所。原料、半成品的存放、切割、准备场所应设置在合理的位置，并根据需要设置食品仓库等专用操作场所。酒吧、咖啡馆、茶室应设置专门的餐具清洗、消毒和用餐场所。用于制作凉菜、装饰糕点、生深海水产品等。、或集中备餐、送餐、分装等直接入口食品的短期贮存或处理，应分别设置相应的房间。
以下关于餐饮业的回答有哪些低值易耗品？1.餐饮业低值易耗品盘、碗、杯属于低值易耗品。2.锅有很多种。如果更便宜，则记录为低值易耗品。3.将军餐饮业-3/的厨房记为“固定资产”。4.高档餐厅的桌椅单价很高，有的沙发要上万元，要根据价格记为“低值易耗品”或“固定资产”。5.厨房里的厨房杂用工具，第一时间记为“低值易耗品”，零星购买后可直接记为“营业费用和材料消耗”。
1:厨房电器1。消毒柜2。3号冰柜。电饭煲4。制冰机5。多功能切肉(可以同时切一些蔬菜)2。厨具1。抽油烟机2。火炉3。煤气炉。工作台(切割台。装载台)5。存储架6。蜂巢炉7。8号轮船。汤桶9。
开餐厅需要准备资金，店面，证书，执照，宣传资料，开实体餐厅。店面的位置很重要。好的地方可以带来更多的消费者和更好的利润。我也做餐饮。至于准备什么，第一个答案肯定是钱，所以第二个答案是了解餐饮行业。做餐饮，不一定要做厨师。想做好餐饮，就要对行业有了解。做餐饮不难，但想了解透彻就不容易了。想做餐饮，可以先去上新业务知识。有各种餐饮案例，还有行业资讯，岗位知识，数据报表和各种。
现在的城市生活忙碌而紧张。很多人工作一天后会觉得很累，没有时间和精力做饭。好吃又方便的快餐店可以很好的解决用餐问题，自然不如做这个。费用根据项目不同而不同。项目级别分为创业店、标准店、旗舰店。费用依次为3.98万元、4.98万元、7.98万元。一般快餐点只用简易蒸灶！
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