餐饮食堂设施设备管理办法

幼儿园的食堂管理按此办法执行。第三条本办法规定中小学食堂组织管理、食品安全管理、食堂员工管理、食堂食品采购、食堂食品储存，食品营养管理、食堂财务管理、食品安全突发事件的应急处理和监督检查等，，均适用于全市中小学和中等职业学校的管理。

Company 食堂管理规定1。目的为规范公司食堂的管理工作，创造卫生、优美、优雅的环境，特制定本管理规定。二。适用范围本规定适用范围为公司全体员工，食堂员工及外来用餐者。三。管理部规则1。各管理部门负责食堂的日常管理，确保食堂各项工作有序进行。2.管理内容:食品价格评估及套餐配送管理、质量、日常收支、所有人员监督、员工意见反映、及时处理等。

4.负责食堂安全健康管理。5.负责食堂(招待)管理。6.负责食堂成本的全面管理。四。食堂Operation食堂对于不盈利的运营，公司为食堂 work提供必要的硬件保障。五.食堂管理规定和要求1。岗位要求(一)食堂工作人员必须持健康证上岗。厨师必须持有厨师证。② 食堂人员必须有良好的卫生习惯；② 食堂员工的卫生要求:① 食堂如果员工不能每年体检一次，无条件无资质不能工作的，体检费用的条件每年报公司备案。

为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃得舒服、吃得放心、吃得安心。国华物业结合神华公司物流系统“找、抓、促”活动，组织开展了创建健康食堂活动。具体方案的实施如下:1 .建立健康食堂管理团队，落实组织保障，顺利开展工作。一、管理小组根据食堂现有人员、食堂主管为组长、食堂班长为副组长、食堂操作员为组员，组长为常规。

第三，食堂要求操作人员持证上岗，食堂加强操作人员的培训和学习，争取中、高级炊事、服务技师从业人员占20%以上，职业资格证书从业人员占70%以上。第四，每季度开展食品安全和科学饮食健康宣传。五是确保营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等证件齐全有效。六、定期组织食堂运营人员体检，确保无疾病，无传染病。