餐饮设备清洁消毒保养制度

用餐的清洁柜要定期清洗消毒、(4) 消毒之后餐饮餐具必须存放在餐具专用清洁柜中备用。餐饮一洗二洗三洗消毒标准一洗二刷三冲四消毒，五洗，第三条本办法所称公共餐饮集中设备消毒，是指公共餐饮集中设备消毒单位提供公共餐饮服务单位。

公司餐厅管理规定公司餐厅管理规定实业股份有限公司餐厅管理规定(试行稿)第一章总则第一条为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工合法权益，为公司员工提供卫生清洁的用餐服务，特制定本规定。第二条本规定适用于公司内部餐厅及今后为公司员工提供餐饮服务的各类餐饮营业场所。第二章餐厅管理三个内部餐厅由公司和员工共同监督，办公室代表公司负责餐厅的监督工作。同时，员工有权对餐厅的管理和服务提出建议、意见和投诉。

第一条为加强公共-0卫生监督管理，保障公共卫生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。第二条本办法适用于在本市行政区域内从事餐饮服务、公共餐饮集中消毒经营活动的单位和个人(以下简称餐饮服务经营者)。第三条市卫生行政部门负责公众餐饮 Juji 消毒的卫生监督管理。

工商行政管理、环境保护、质量监督等部门应当根据各自职责，共同做好公共餐饮家具的卫生监督管理工作。第四条任何单位和个人发现违反本办法的行为，有权向卫生行政、食品药品监督管理、工商行政管理部门举报。举报内容经查证属实的，有关部门将予以奖励。第五条公用餐饮家具应集中消毒自营消毒或一次性餐饮家具。公餐饮-1/后的食具应符合《餐具(饮具)国家卫生标准》消毒。

酒店卫生管理系统1。为提高酒店卫生管理质量，为顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。内容1。卫生管理包括个人卫生管理、物品和设备卫生管理和食品卫生管理。2.各级人员负责保持各自工作区域的卫生清洁并进行清理。管理人员对下级的卫生工作负有连带责任。3.专业的环卫部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专门清洁并进行管理。