餐饮设备维护考核制度范本

-4维护维护规则以下信息转载供参考设备管理系统设备管理系统(一)总则第一条为加强公司内部生产、运输、吊装、办公工作。餐饮性能考核系统包括什么？第二条设备用途、维护规定根据设备用途、维护说明书和生产工艺要求制定，以指导正确操作和使用，以及维护1223。

公司食堂管理规定公司食堂管理规定实业有限责任公司食堂管理规定(试行稿)第一章总则第一条为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部食堂管理，保障员工身体健康，维护保障员工合法权益，为公司员工提供卫生清洁的就餐服务，特制定本规定。第二条本规定适用于公司内部餐厅及今后为公司员工提供餐饮服务的各类经营场所。第二章餐厅管理三个内部餐厅由公司和员工共同监督，办公室代表公司负责餐厅的监督工作。同时，员工有权对餐厅的管理和服务提出建议、意见和投诉。

职工食堂管理规章制度第一章总则第一条为加强食堂管理，为职工创造温馨、卫生、整洁的就餐环境，制定本规定。第二条本规定适用于在XX食堂就餐的职工。第三条办公室和工会负责员工食堂的管理，接受食堂工作人员和就餐人员的投诉。第二章食堂工作管理第四条食堂管理实行“主管负责制”，即食堂主管对食堂的食品质量、卫生条件、就餐环境、人员配备等全面负责，并对出现的问题承担相应责任。

第六条食堂采购应谨慎、节俭、适量，合理安排每日用餐，以免造成菜肴变质、浪费或分量不足。第七条食堂一日三餐，风格多样，品种丰富。蔬菜、鱼、瓜果每天必须新鲜干净，无污染、不腐败、不发霉。严禁隔夜变质的食物。第八条烹调菜肴时，肉、鱼、豆类要煮熟煮透，与饭菜分开的菜肴要煮熟煮透。食物不油腻，味精尽量少用。

餐饮食品安全管理规范精选食品安全是指食品无毒无害，符合营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。根据食品安全的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题”。现在，我们来看看餐饮食品安全管理标准！1.员工健康管理和培训管理系统。直接接触进口食品的从业人员，必须按规定每年进行健康检查和卫生知识培训，同时取得健康检查合格证，方可上岗。