餐饮说到底是一个以民为本的行业。虽然大家都有饭吃,这个行业的蛋糕很大,但是你不能忽视现在这个行业的人很多,好的低端餐饮基本饱和。现在这个时代和以前不一样了,不是说做饭好。现在做餐饮有三个重要点。第一,你必须有足够的资金,不要一边做一边想着撤资。这个就看运气了。这家新商店将撑过头三年。第二个地方,好的地段,肯定让你无利可图。这个只有你自己才能理解。不关注。如果你凑合,市场会收你学费。
4、大学周边进行 餐饮创业有哪些优点和弊端大学周边餐饮创业有什么利弊?你知道在大学周围创业有什么利弊吗餐饮?以下是我精心整理的大学周边创业的利弊餐饮,希望对大家有所帮助。优点:1。在大学周边开餐厅直接面对成千上万的学生,客户 群体大学。2.大学生喜欢并敢于尝试新鲜事物群体,所以如果在生意上做得好,会很受欢迎。3.学生群体相对集中,而且相对于其他地方,在学校周边做广告成本低,见效快。
4.学生班级聚会、生日聚会等经常性的群体活动,消费潜力很大。缺点:1。学生除了周末白天上课,晚上才有时间出去吃饭。2.学校有一年的长假,会有两三个月的空档。3.大学城周边的房租比较贵。4.大学生也会喜新厌旧,客户不稳定。5.大学城离蔬菜批发市场较远,买菜成本增加。苏州可以通过蔡慧商城购买来降低成本。
5、做 餐饮业怎样做市场调查?首先,我们先定位。这是核心,产品线定位,包装定位,餐厅环境定位,价格定位,消费群体定位等。每次策划a 餐饮项目,最重要的是先把这个做好。比如,有一次我打算和一个朋友开一家披萨店,中国人总是把必胜客当成披萨的代名词。一开始总觉得机会不多,但已经决定做披萨了,就去市场分析。后来经过分析发现,必胜客的定位越来越接近快餐,越来越注重周转率,运营模式也越来越接近兄弟品牌肯德基。
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