餐饮企业设备管理维护制度,安全设施,设备管理和检修,维护制度

2.《顾客满意度调查控制程序》规定，顾客应主动地、定期地进行调查，收集顾客的相关信息，并对收集到的意见进行综合分析，以测量和评价顾客对公司产品和服务的感受，并以此衡量评价质量管理体系绩效，这些信息将输入评价活动管理作为体系运行有效性的证据之一。测量和监视顾客满意的内容，应当考虑对质量和食品安全要求的符合性，顾客需求和期望的满足，产品的价格和交付。

Part 1 Modern餐饮店前商业策划管理第一章餐饮店址的选择与策划第一节商圈的特征与范围界定一、商圈的特征二。商圈的类型。商圈的设置第二节商圈评估一、商圈运营交易场所的商圈策略创建五、实际调研报告第三节店铺选址的基本要素1 .一般因素2。区域因素。不同地点具体分析第IV -0节/店铺选址的基本程序1。区域调查2。实地调查。对餐饮商店位置4做出最终决定。/12344店面选址的操作要点及注意事项第二章餐饮店面五金设备策划管理第一节餐饮店面建筑工程设计与施工管理 1、/123。车间建筑工程设计标准管理 3、餐饮车间建筑施工招标管理 4、餐饮车间建筑施工施工协调管理 5、。-0/店的租赁店面经营操作流程一、经营租赁店面名称的主要方式和渠道二。餐饮店铺租赁物业操作流程三。餐饮店铺租赁物业更新改造设计原则四。餐饮店铺租赁物业改造设计要点三。-2/、物品配置管理 1、餐饮店内设备、物品配置原则二、餐饮店内-。

转载以下资料供参考设备-4制度(1)总则第一条:加强公司内部生产、运输、吊装、办公设备。第二条设备使用、维护规定根据设备使用、维护说明书和生产工艺要求制定，以指导正确操作和使用、维护122。公司各部门必须建立健全设备操作规程和维护规则。(二)规章的制定和修订第三条各部门首先应根据本制度规定的原则，对设备进行正确分类，并遵循设备在生产经营中的地位、结构的复杂程度和-1的使用。设备分为重要设备、主要设备、一般设备三个级别，以便于法规的编纂和设备的分类。

第五条对于新投产的设备，技术装备部应在设备投产前30天制定运行和维护规定，并发布实施。第六条当生产中要采用新工艺或新技术时，技术装备部应在改变工艺前10天按设备新用途和维护 10的要求对原规程进行修改，以确保规程的有效性。第七条岗位在执行规定过程中发现规定内容不完善或有缺陷时，应及时逐级反映。

餐饮工业卫生管理 制度大全一、卫生管理 制度1、。未取得卫生许可证者，不得从事餐饮经营活动。2.餐饮经营者必须建立健全卫生管理 -3/，配备专职或兼职食品卫生管理人员。3.餐饮经营者应当按照《食品卫生法》的有关规定做好从业人员的健康检查和培训工作。4.加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫及其孳生条件。

6.餐饮经营者发现食物中毒或者疑似食物中毒事故时，必须立即向卫生行政部门报告，并保留造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故的调查处理工作。二、食物的购买和储存1，食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。