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 餐饮创业心得

2、 餐饮创业心得

餐饮创业经历我之前没有从事过该行业餐饮。大学毕业后,我一直在北京工作,从事人力资源工作。北漂的日子让我知道了生活的不易,看不到朝九晚五生活的希望,于是萌生了自己创业的想法。我在网上看了很多项目,都是轻而易举的投资几十万,或者要求行业技术过硬,效益不理想,风险很大。我当时很犹豫,也不知道水很浅。

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我一听就顿悟了,对!吃、穿、住、行,先吃饭。谁也不能一年到头不吃饭。虽然很累,但也不需要到处讨债。投资不大,门槛低,利润高,回收成本快。当我觉得可行的时候,我决定入行餐饮。选择鸡公煲也是一件很偶然的事情。女朋友公司附近有一家鸡公煲店。她喜欢吃,又去接她下班。她请我吃饭,去了这家鸡公煲。吃过之后,我就被这道菜吸引住了。没有鸡的腥味,酱香浓郁,肉质细嫩,麻辣爽口。

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