哈尔滨餐饮精酿啤酒设备

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市场自酿啤酒 设备一般餐饮企业自酿，也就是小型化啤酒工厂。虽然小型化了，但是对于家庭来说还是太大、太重、太贵，不适合家庭使用。家酿啤酒英文叫Homebrew或homebrewing。如果你英语不错，可以去查一下家酿啤酒国外的资料，内容非常丰富。家酿啤酒 in 设备的要求很简单，只需要一些常用的厨房设备就可以了，比如大汤锅(煮麦芽汁用的，越大越好)、发酵桶(带盖的PP桶或者PC纯桶)、消毒剂(漂白剂或者碘酒)。

麦芽也是啤酒 Factory使用的原料。如果有必要，它需要一个研磨工具来粉碎它，然后煮糖。你说的洗衣机改装，应该是指把洗衣机改装成保温容器来煮麦芽汁，因为麦芽粉需要在一定的恒温下煮1、2个小时。麦汁煮沸后，需要用啤酒花煮沸1小时，才能煮出啤酒花的苦味。蒸煮后的麦汁需要冷却到30℃以下，然后倒入灭菌后的发酵桶中，再加入啤酒酵母。

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