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在小餐馆里，菜单上往往有几十种食物，选择很多，顾客可以随意搭配，选择合适的食物。2)注重效率:顾客光顾后在收银台付款，不需要等待，注重从点餐到结账的速度。3)食物价格合理:传统餐厅出售的食物价格通常较贵。在茶餐厅吃一顿饭可能只花10多元。茶餐厅的正餐和快餐将包括饮料，或免费提供水或热茶。2.可行性分析1)1)XXX港式茶餐厅不多，价格高、实惠、品质好的茶餐厅迎合了大学生追求品质、消费低的特点。