凡患有伤寒、痢疾、甲型和戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及国家卫生行政部门规定的其他疾病者,必须立即调离食品工作岗位,并保证在完全治愈前不得从事食品生产经营活动。3.员工必须保持良好的个人卫生,不留指甲,不染指甲油,不戴首饰,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤理发,勤洗衣服,勤洗床上用品,勤换工作服。

6、办食品卫生许可证申请表上的食品经营 设备.工具是指那些

适合食品流通的食品经营设备、工具清单货架、冰箱、清洁容器、展示柜、勺子、其他设备、工具:办公设备、食品/123。保温制冷、通风设备、储存、防腐、防尘设备、消防设备、防鼠防虫、废弃物储存。什么都有。不同的经销商和餐饮店需要不同的设备。根据你处理的食物,看你用的是什么设备,做统计。不知道的话可以去卖同样产品的公司看看。

7、 餐饮企业如何建立自己的品牌

中国的文化博大精深,中国的餐饮也有着非常悠久的历史。随着时代的发展,中餐也在不断的变化和完善,促进了中式餐饮企业的发展。但是,要想在西式快餐和日韩快餐的竞争中突破发展局限,就必须进行企业品牌规划。那么你到底需要做什么呢?1.中式中的西式经营理念餐饮很多本土餐饮品牌都借鉴了西餐的用餐环境和经营理念,复制和使用西式餐具和物品,打造西式的用餐环境是中式的潮流和趋势餐饮行业发展。采用分餐制,方便卫生,充满情调。

8、 餐饮服务法律常识

1。餐饮服务食品安全有哪些法律法规?中国* * *在餐饮行业卫生监督方面的主要工作包括:一是加强餐饮卫生监督,制定并实施餐饮食品卫生管理办法、餐饮餐饮和集体配送单位卫生标准、餐饮食品卫生许可管理办法和餐饮食品二是推动全面实施餐饮行业和食堂食品卫生监督量化分级管理制度,完善和加强食品污染物和食源性疾病监测体系。

四是加强学校卫生工作,制定《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》,部署开展全国学校食品卫生和饮用水卫生专项检查,预防食物中毒和肠道传染病。五是开展食品风险评估,科学发布食品安全预警和评估信息。

9、 餐饮商业计划书

商业计划书是一个全方位的项目计划。餐饮商业一直是投资的热点,所以餐饮商业计划书怎么写?以下是我给你整理的:餐饮商业计划书。欢迎阅读,更多信息在策划书一栏。餐饮商业计划书模板汇总一、公司的经营目标和商业模式二,项目建设内容和规模。项目财务预测,中小企业融资需求第一章企业概况一、企业基本情况一、项目业主信息二。公司的历史演变,公司的组织结构。公司人员构成2,公司的经营业绩。公司管理团队一、主要团队经理二,团队素质第二章企业产品和服务一、企业管理模式二。企业主要服务产品结构,中心餐饮和直销餐饮1、中心餐饮店铺策划2、餐饮店铺设计3、/运营方案四。特许经营餐饮1,特许经营餐饮商业模式2,特许经营业务运作和流程3。特许经营成本和投资预测,加盟商的利益分析。增值服务,电子商务服务。物流服务,服务质量控制第三章行业和市场分析1。行业现状及发展前景,行业现状。

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