烤肉餐饮设备品牌推荐大全

餐饮Industrial设备，器皿、工具、烧烤完全一样。我们知道，餐厅有冰柜、保鲜柜、菜刀、案板等必备工具设备，烧烤也需要这些东西。和餐馆设备唯一的区别就是叫烧烤炉。烧烤设备和工具分为三类:一是食物储藏设备如冰柜、保鲜柜；第二，制作菜刀、案板等工具；第三种是烘焙设备如烧烤炉、烧烤刀等。1.食品储藏设备:食品储藏设备主要是冰柜和保鲜柜。

冰柜和保鲜柜体积大小不同，决定了冰柜和保鲜柜的价格。体积单位以升表示，冰柜最小容积从180升左右或以上开始。这里只是简单介绍一下冷柜和保鲜柜，不一定正确。具体情况要以厂家的标准为准。一般摆摊的人都是用一个具有速冻和冷藏(保鲜)功能的两用冷柜。冰柜是烧烤摊中必不可少也是最贵的设备，是烧烤摊最大的成本，约占整个烧烤摊投资成本的三分之一。

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