餐饮设施设备大体,特色餐饮设施设备和环境图片

餐饮企业组织结构的设计必须以组织的复杂性、标准化和集中化、组织的目标和任务、组织的规律以及内外部环境因素的变化为基础。只有这样，才能优化组织结构的功能和协调。餐饮企业运营体系设计的组织结构是根据企业组织理论的一般规律和企业组织设计的一般要求，结合餐饮企业自身的特点，

不同的酒店配置不同，和一般酒店的标准差不多，但是质量和服务要好很多。五星级酒店标准间用品:1。至少有50间(套)可供出租；2.70%的客房(不含卫生间和走廊)不小于20平方米；3.豪华装修，包括豪华软垫床、写字台、衣柜和衣架、茶几、椅子或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。

采用区域照明，目标物体的照度好；4.有卫生间，配有高档抽水桶，梳妆台(配有面盆和梳妆镜)，带淋浴头的浴缸(有独立淋浴房的话不需要淋浴头)，浴帘，晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间地面和墙面用豪华建材装饰，色彩淡雅柔和，分区照明，目的地光照好。有良好的排气系统，110/220V电源插座，电话辅机。

可以去专业学校学习。餐饮单位基本卫生(集体食堂)设施要求1。本要求适用于所有固定餐饮业务经营者，包括送餐的，也包括单位和学校的。二、食品加工区的加工操作场所应设置在有良好围挡的室内，不得露天。建筑结构应坚固耐用，易于维护，易于保持清洁，避免有害动物的入侵和栖息。

四、饭店、快餐店、餐厅、食堂应设置粗加工(不要求所有半成品原料)、烹饪(只要求火锅和烧烤不要求)、餐具清洗消毒、就餐等专用场所，在合理位置设置半成品原料储存、切割和备餐，根据需要设置食品仓库等专用经营场所。酒吧、咖啡厅、茶室应配备餐饮专用的清洗消毒工具和就餐场所。用于制作凉菜、装饰糕点、生深海水产品等。、或集中备餐、送餐、分装等直接入口食品的短期贮存或处理，应分别设置相应的房间。

法律分析:1。食品加工区应按照原料进场、原料处理、半成品加工、成品供应的流程进行合理布局设备、设施，防止操作中交叉污染，2.配有消毒、更衣、洗涤、照明、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理及垃圾和废弃物存放设备或设施。Main 设施应易于维护和清洁，三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫及其孳生条件。