酒店餐饮区配套设备管理

酒店的硬件设施参考酒店房间的基础设备。求一些酒店 管理层培训资料、酒店 餐饮服务和管理内容首先介绍模块1 餐饮行业任务的起源和特点1中西方餐饮起源和发展任务2456789-0/部机关机构设置任务3-1餐饮-4/部机关人员编制任务4-1餐饮部机关人员调度系统/ -1/ 餐饮菜单典型案例模块4-1餐饮营销-1/ 餐饮营销分析任务2 酒店 餐饮营销策略任务3 酒店 /推广实例教学实践本章相关链接，-4/ Task 1 餐饮服务流程概述Task 2 餐饮服务流程基本环节Task 3 餐饮服务流程基本类型Task 4高质量餐饮本章自测题相关服务流程培训教学实践，宴会管理Task 1酒店宴会服务概述Task 2宴会服务的基本任务Task 3各种宴会服务的标准任务Task 4各种宴会的教学实践管理要点本章自测题相关的典型链接。

酒店的硬件设施参考酒店房间的地基设备。主要包括床、私卫、马桶、浴缸、电话、电视、闹钟等住宿必需品设备。此外还包括健身房、游泳池、电竞馆、阅览室、台球厅等更高级的配置。酒店的软件设施是指酒店提供的服务和酒店环境等无形设施。如前台接待服务、客房接待服务、餐饮接待服务、娱乐服务等。提升酒店的档次，不仅是硬件设施，服务也会有很大的提升。

扩展信息:酒店产品:1。酒店的产品是由几个不同部门组成的整体。它包括消费者和各种服务的利益，即出售或出租给客人的有形的、可测量的商品和无形的或不可测量的商品。这种无形的“商品”与有形的物质商品相结合，形成酒店产品。2.具体产品，如餐饮、酒吧、客房等。各种服务，比如接待，礼貌，氛围，所以酒店顾客的消费是直接的。

酒店物品简介酒店物品有酒店生产经营过程中所需的各种器皿、物品(包括:餐厅用品、厨房用品、客房床上用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品等。2.注重造型和外观工艺，结构简单，体积小。3.使用简单方便。适应性广(无需专业人员操作)。

以前酒店服务行业属于传统的手工服务行业，更多的技术和技能是通过师徒传承的。在操作过程中，也使用简单方便的工具和器具进行辅助。所以酒店耗材用的比较多。随着经济和社会的发展，机械、电力、电子等。设备已逐步进入酒店生产服务的流程，使工作效率大大提高，产品质量更加稳定。酒店 设备逐渐成为主要部分，与酒店 supplies并列成为酒店 hardware的一部分。