把蒸好的米线泡在事先准备好的冷水盆里,如果米粉比较浓,那是不可能的,必须添加食用淀粉等其他添加剂,另外,米粉的制作只用纯大米,堆放河粉的时候记得给每个房间都涂上油脂,粉丝的质量与大米、机械、配方有关,我的机器是在武汉华日机械厂买的,生产的河粉很好,口感和颜色都很好。

用 河粉机生产河粉的米一般要泡多久

1、用 河粉机生产河粉的米一般要泡多久?

我家做粉丝快四年了。我觉得三楼说的不对。粉丝的质量与大米、机械、配方有关。首先看装备:1。如果蒸箱出口的产品能一直保持均匀的气泡,说明设备没问题,否则设备就不行。2.选材:制作米线最好选择桂潮米或早籼米。如果以上两种米都没有,可以选择其他陈米。另外,米粉的制作只用纯大米。如果米粉比较浓,那是不可能的,必须添加食用淀粉等其他添加剂。我的机器是在武汉华日机械厂买的,生产的河粉很好,口感和颜色都很好。华日机械在这方面很有经验,不然你咨询他们肯定能解决你的问题。

2、 河粉机做的河粉为什么很容易破,一炒就碎

解决方案一:沥干冷泡,放入水中煮1至2分钟,15分钟或更久后煮可能更好。方案二:叠好,揭开,用筷子搅拌均匀,不要让粉丝碰到,边放边旋转使米皮变薄均匀,出锅做粉丝。不要留下痘痘,切开,静置10分钟,盖上锅盖,用夹子放入开水中。1.米线剥下来抹点油很容易,把蒸好的米线泡在事先准备好的冷水盆里。6,用大锅烧水。木薯粉和水按照1,堆放河粉的时候记得给每个房间都涂上油脂。3、大火蒸2-3分钟,玉米淀粉可以高比例加入,舀1/,这样颜色就白了,5。根据你需要的宽度裁剪,油不要太少;4杯米糊放入平板中。4、高韧。


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