拉萨老乡鸡餐饮设备

老乡鸡是连锁餐饮品牌，一般可以跨省转店。但跨省门店转让能否实现，需要考虑品牌授权、加盟商协议、物流运输等诸多因素。加盟商如果要转让门店，需要和总部沟通协商，确保符合品牌的管理标准，妥善处理人员、设备、原料等问题。因此，如何调动跨省门店，需要各方面精心协调，保证灵活性和效率的平衡。

我们都知道餐饮市场上的行业都会有一些食品卫生方面的问题，但是他们能够直面问题，从自查中暴露出来。老乡鸡是唯一。老乡鸡餐厅自查自纠、顾客投诉、神秘顾客体验反馈等典型案例及整改措施:1。餐厅自查自纠，调料未按要求存放。扬州顺达广场店现场检查发现，该餐厅未拆封的蚝油未按要求冷藏保存。老乡鸡整改措施:①这瓶蚝油现场报废；②检查餐厅所有调料的存放情况；并将未按要求存放的调料全部处理掉；③整理现场调料的存放情况，并传达给餐厅管理团队；统一要求餐厅在班会上宣传培训，并直观反馈结果。

2019年至2021年，老乡鸡广告费用分别为8145.86万元、8658.26万元、6391.1万元，占销售费用的比例不超过50%。以2021年为例，仅占营收的1.46%。销售费用率明显低于可比公司平均值，算是花小钱办大事的维稳典范。同时自身的积累也是深厚的。老乡鸡不仅是头部中式快餐连锁品牌，也是农业龙头企业之一。2020年和2021年，安徽分别获得“省级农业产业化重点龙头企业”和“国家级农业产业化重点龙头企业”称号。

非常好。1.老乡鸡是安徽最大的连锁快餐品牌。老乡鸡，原名肥西老母鸡，是安徽著名的连锁快餐品牌。中国的门店总数已经超过了几百家。每年能卖出几千万的纯鸡汤。“老乡鸡”董事长舒从轩从1982年开始从事土鸡养殖，打拼了37年，之后迅速扩张了上百家门店。目前是连锁快餐品牌的MVP！2.老乡鸡肉菜品丰富。老乡鸡店是网络名人打卡必去的地方，每家店都处于人气爆棚的状态。

3.老乡鸡的环境、服务、食材都有保证。老乡鸡有一个全开放式的厨房，明亮的档口，不仅为街道增添了一抹绿色，也让干净、卫生、绿色健康的理念深入人心。成分和操作过程可以放心看。食材特别是180天纯土鸡，调料几乎都是李锦记、金龙鱼、农夫山泉等品牌，吃起来比较放心。老乡鸡在食客心中还是有一定地位的。

既然老乡鸡这么受欢迎，为什么别人餐饮跟风老乡鸡？其实不是他们不想做，只是做不到或者做起来很难。具体来说老乡鸡是怎么管理厨房的？首先是全产业链保证原料质量。食品安全必须从源头抓起，否则后续的一切工作都是徒劳。餐饮原材料是行业首先需要控制的。按照传统做法，公司一般直接从养殖户手中收购成年鸡。很多养殖户在鸡的生长期滥用抗生素，药物残留严重。鸡的数量和质量参差不齐，质量难以保证。

老乡鸡，原名肥西老母鸡，是安徽最大的连锁快餐品牌。2012年品牌升级为老乡鸡；2016 老乡鸡落户南京、武汉；2018年收购武汉永和，2019年，定居上海。至今老乡 Chicken在中国有800多家直营店，2021年，老乡鸡已经发展到全国1000多家店的规模。乡村鸡的熟制品符合中国人的消费习惯，消费群体方面，儿童、少年、青年、中年、老年人五个年龄段的人都愿意在店里吃，适合所有人，尤其是在产品设计上，满足了都市上班族的饮食需求，让老乡 chicken占领了市场。