小型餐饮食品加工设备,小型食品加工设备机器大全视频

食品生产加工小作坊包括餐饮服务和非服务食品生产加工小作坊。餐饮服务食品生产加工小作坊，是指立即生产加工销售食品并为消费者提供消费场所和设施的食品生产加工小作坊，食品小作坊、小餐饮店铺、小食杂店、食品摊贩混合经营的，由食品安全监督管理部门按照食品安全风险最高等级和食品品种优先顺序确定经营类型。

指依照相关法律法规从事食品生产的单位和个人，有固定的生产场所，从业人员少，加工规模小，无预包装或简易包装，有固定的销售范围加工(不含现销)。食品生产加工小作坊仍然是食品供应的重要组成部分，尤其是在广大农村地区。食品小作坊是农产品深加工的重要途径，是发展农村经济、增加农民收入、解决农民就业的重要手段。

延伸信息《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条:违反本法规定，未取得食品生产经营许可证从事食品生产经营活动的，或者未取得食品添加剂生产许可证从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得、用于违法生产经营的食品添加剂、工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，处5万元以上10万元以下罚款；

餐具、饮具和直接盛放食品的容器使用前应洗净消毒，炊具、用具使用后应洗净保持清洁，并做好消毒记录。食品经营者储存食品应当遵循保证食品安全的要求。根据《中华人民共和国食品安全法》第五十四条食品经营者应当按照保证食品安全的要求储存食品，定期检查储存的食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者储存散装食品时，应当在储存地点标明食品的名称、生产日期或者批号、保质期、生产者名称和联系方式。

Xiao 餐饮店铺从事餐饮服务活动应当遵守以下规定:1 .用于加工生产、设备容器的工具应存放在固定位置并贴上标签。2.加工制作食品时，生熟分开，食品工具、用具专用；3.未经清洗的原料不得存放在专用房间内；4.餐具、饮具和直接盛放食品的容器在使用前要洗净消毒，使用后要洗净并保持清洁；5.没有清洗消毒专用餐具、饮具的设备，应当使用符合要求的一次性餐具、饮具或者集中消毒的餐具、饮具；6.不得在经营场所饲养或者屠宰畜禽动物；7.使用食品添加剂的，应当如实记录使用食品添加剂的名称、数量、时间、人员等内容，记录保存期限不得少于2年，并在经营场所显著位置公示使用食品添加剂的名称。