酒店餐饮区域的设备有哪些

5、像 酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房 设备?

酒店后厨和学校食堂都是比较大的厨房，所以这些地方需要的东西设备它们在数量和厨具的搭配上都和小餐馆不一样，所以要特别注意整体的设计。我大概会根据自己的经历来回答这个问题，可能会有一些遗漏的地方。原料冷库、冷柜/低温废品仓设备:货架、高温冷库、低温冷库等。肉粗加工间设备:单星池，架子，双层工作台，蚯蚓冲是第一。

你在哪里哪种酒店。酒店厨房设备列表如下:1。灶具灶具:煎炸灶:市面上通常有两种煎炸灶，根据能源不同分为燃气灶和电磁灶。类型有:单头煎灶、单头单尾煎灶、双头单尾煎灶、五星煮食灶。蒸箱:蒸柜有燃气和电加热两种，主要是设备蒸饭器。一般蒸饭器有单门四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘，双门二十四盘、三十六盘、四十八盘。

炖汤炉:有燃气和电磁式两种，主要是设备单头炖汤炉，双头炖汤炉，韩式单头炖汤炉，韩式双头炖汤炉。土锅灶:主要是设备有双头土锅灶，四头土锅灶，六头土锅灶，八头土锅灶，十头十二头土锅灶。中式厨房设备里面的土锅灶通常以燃气为能源，大多采用西餐电加热设备 2。二、调理设备，也就是厨房助手设备，因为都是不锈钢材质，所以通常也叫不锈钢调理设备，或者狭义的不锈钢厨房设备指的就是这种/123。

这个要看酒店星级。以下为三星级以上标准餐饮设施:中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅、宴会厅、送餐服务娱乐设施:迪厅、卡拉ok、游乐机房、桑拿、健身房、棋牌室、儿童。免费班车及客房设施:以标间为例。耗材:两把牙刷，两把木梳，两个沐浴露，两个洗发水，两个洗发水，一个护理套，一个卫生袋，两个无矿物质，两个擦鞋纸，一个免费擦鞋，两个洗衣袋，两个洗衣单，两个礼品袋。

9、 酒店 餐饮设施包括哪些?

这个要看酒店星级。以下标准三星级以上餐饮设施:中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅、宴会厅、送餐服务及娱乐设施:迪厅、卡拉ok、游乐机房、桑拿等，免费停车场，免费班车，客房设施:以标间为例。耗材:两把牙刷，两把木梳，两个沐浴露，两个洗发水，两套洗发水套装，一个卫生袋，两个无矿物质，两个擦鞋纸，一个免费擦鞋，两个洗衣袋，两个洗衣单，两个礼品袋。