餐饮煤气设备管理制度内容,煤气设备设施安全管理制度

对不符合质量要求的检验员必须坚决拒绝。审核人员应根据采购员签字的原始进料单审核数量，并如实记录价格差异，及时向食堂主管汇报。检验员和审核人应在原始材料清单上签字。6、进菜、出菜价格公开，成本核算正确。每天用原饲料单入账，每天结账。7、严格遵守劳动纪律，按时上下班。食品加工厂内禁止吸烟，工作时间严禁饮酒。按时吃饭送餐。

食堂安全防火卫生管理制度为加强食堂安全防火卫生管理，认真贯彻落实各项安全防火卫生政策法规；防止各类事故、肠道传染病等传染病，杜绝食物中毒。为了控制口传疾病，根据《食品卫生法》和《食品安全法》(以下简称两法)的规定；食堂应有相应的食品原料加工、处理、储存场所和必要的给排水等卫生设施。应采取防尘、防蝇、防蚊措施，并与污染源(污水沟、厕所、垃圾桶等)保持相应距离。).

坚决杜绝无健康证者上岗操作。食品的采购和运输1.1食品应从有食品卫生监督机构检验合格证等合法手续的摊贩处购买。1.2不采购和生产腐败变质、发霉、生虫、有异味或者两部法律法规规定禁止生产经营的食品。1.3用于采购食品的车辆和容器应清洁卫生，做到生熟分开，并做到防尘、防蝇、防雨、防晒。2、食品的储存、保管2.1根据两法的规定，食品不得接触有毒物质和不洁物品；特别是亚硝酸钠(工业盐)等有毒有害物质。

法律分析:1。检查气瓶的有效期。2、气瓶必须直立放置，不允许平躺或倒置。3、液化气钢瓶的使用必须远离热源，放置在容易移动的地方，周围没有易燃物品，并且通风良好。炉子与瓶子的距离大于80厘米，不允许以任何形式加热钢瓶。法律依据:《中华人民共和国消防法》第二十二条:生产、储存、装卸易燃易爆危险物品的工厂、仓库、专用车站、码头的设置，应当符合消防技术标准。

卫生管理厨房卫生是厨房生产首先要遵守的准则。厨房卫生是保证食品在挑选、生产、销售的全过程中处于安全状态。为保证厨房生产的产品安全，采购的食品原料必须无污染、无致病菌，食品原料必须在卫生许可的条件下存放；厨房必须符合食品生产过程中的卫生条件；厨房环境设备要求整洁，厨房制作人员必须身体健康。

因此，所有与食品接触的相关人员和管理人员，都必须在食品生产中自始至终遵守卫生标准，并承担各自的责任。[摘要]饭堂管理制度[问题]您好，亲爱的，很高兴为您服务。谢谢你的耐心。以下食堂管理制度资料供大家参考:【答案】食堂留样管理制度 1。有专人负责留样，并建立食品留样记录。2.保留当前餐中供应的所有菜肴，每份样品不少于200克，标有标签的菜名、样品保留时间、指定位置并保存48小时。

1。在食堂用餐管理制度这个食堂是专门为我们的员工和来我们公司用餐的客人设计的非营利性场所。为了加强食堂工作的管理，使员工有一个舒适的就餐环境；同时提高公司的全方位素质，树立良好的公司形象。特制定以下管理制度。第一，所有员工用餐时都会领取餐券，禁止现金。食客请到办公室购买餐票。外国人如需在本食堂就餐，应先在办公室登记，收费按规定标准执行。

三、食客要本着节约的精神，杜绝浪费食物的现象，能吃多少就吃多少，绝对不要吃完就扔。四、爱护食堂公共设施、餐具等。，保持桌椅整洁，不要在墙上乱涂乱画。不要随便碰煤气对于炉灶、冰箱等公司食堂设备。5.保持良好舒适的就餐环境，不要在食堂大声喧哗或制造噪音。六、用餐者应搞好个人卫生。勤洗手、剪指甲、换工作服。

提提管理制度，人们会马上想到终身雇佣制是日本企业最重要的特点之一。作为一种雇佣制度，被世人认为是战后日本经济快速发展的重要原因。日本的大企业普遍采用终身雇佣制，小企业即使没有采用这种制度也很少被解雇。在终身雇佣制下，一个人一旦进入企业，只要不违法，不严重违反企业规定，只要企业不倒闭，他就没有失业的后顾之忧。

与终身雇佣制相适应的是年资制，其主要特点是员工年龄越大，服务时间越长，熟悉程度越高，工资也越高。日本企业老员工的工资是新员工的3倍左右，终身员工的工资是临时员工的1.41倍左右，如果员工经常跳槽，一切都要从零开始，所以日本公司的员工不会轻易跳槽。显然，它对稳定基层员工，缓解劳资矛盾，增加员工对企业的向心力有着重要的作用。