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请问各位如何开特色小餐馆

1、请问各位如何开特色小餐馆

如何开一家特别的小餐厅(可以参考一下)开一家小餐厅,每天和美食打交道,很多人都有这样一个愿望。表面上看,开餐馆就是找个店面搭个灶,把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆,也有很多环节,很多琐碎的事情。如何采购原材料最经济省心?设备如何配置最合理有时候,一些环节是否到位直接影响到这家餐厅的成败。这篇创业调查剖析了开一家特色小餐馆的几大步骤,并介绍了一些业内的经营诀窍。

接手 转让店铺时需要注意哪方面的风险

选择公司写字楼较多的地方,可以保证中午的生意。杭州的一些餐馆经常中午空座位太多,晚上座位不够。老餐饮很关心中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西的商住区,大酒店往往开的不好,做的好的都是一些小的餐饮店铺。选店的渠道很多。可以通过媒体广告、店前转卖广告,或者直接找新开发的房子,跟房东谈。

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2、接手 转让店铺时需要注意哪方面的风险?

1。转手的是房东还是租客?如果房东将空间出租,那么请房东出示有效的产权证,根据产权证查看房屋的建筑面积和结构,以免傲慢和混乱。如果是承租方转让 餐饮,一定要请房东出面,一起讨论,分清哪些属于房东,哪些属于承租方,三方可以当面清点,出具书面证据,签字后再进一步讨论。2.这个场地可以开吗餐饮?不要单方面听转让的。如果可能的话,你应该去找房产、消防、公安、环保、街道等部门。

是否符合消防部门的相关规定,是否有消防程序?不要被转让的吹嘘所感动。特别是这个房子近期有没有搬迁计划?如果有的话,就不要再浪费精力去谈论它了。除了你自己,没有人愿意为你几十万的装修买单。餐饮周围人对餐饮管理层的态度很重要。一方面,周边人群是未来的准消费者,不容忽视;另一方面,现在人们的环保维权意识非常强。

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