餐饮高档场所有哪些设备,餐饮部高档餐厅指哪些

开餐厅需要哪些厨房设备？公司的食堂设施有哪些？开餐厅需要哪些厨房设备？酒店大堂设施有哪些？需要什么厨具设备可以咨询东方御厨有限公司，他们专营餐厅、酒店、中西餐厅等。酒店餐饮部门需要配备哪些用品？此外，部分高档酒店还会设立品牌店和专卖店。

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餐饮部门庞大，包含了很多厨房餐饮 设备用品，包括:厨灶、中西厨设备、制冷。而每一项都会延伸到很多产品，比如咖啡设备和食品，其中包括咖啡、咖啡机、咖啡研磨机、咖啡烘焙机、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器皿、红酒、白酒、啤酒、调味品、烘焙食品等等。

酒店大堂的设计是酒店中最重要的区域，体现了酒店的整体形象。一般酒店大堂设计分为接待区、休息区、零售区、商业区和交通区。那么如何设计这些区域才能提升酒店的整体形象呢？1.接待处区的接待处，又称“前台”，是酒店对外服务的主要窗口、商务中心和视觉中心。前台最基本的功能是接待和登记，同时还提供收银、记账、货币兑换、贵重物品寄存等服务。有时一些商业服务会设在前台，如租车、旅行社、邮电等。

面积约占整个大堂面积的20%。3.零售商业区通常位于大堂附近，是专门设立的区域，与大堂保持密切联系。除了卖报纸、香烟、药品等生活用品，我们还会根据酒店的特点和顾客的需求出售不同的商品，比如泳衣、防晒霜、户外用品等等。此外，部分高档酒店还会设立品牌店和专卖店。4.客人到了酒店，首先看到的就是酒店的入口，能给人第一印象。