单位利润平均按600元/吨计算，月利润12-15万元，年利润可达150-180万元,如果只是一家没有特色的普通面馆，利润有限,如果要生产的干挂面规模不是很大，也可以用这种机器，但是要选择能自动送料的机器，面条进行烘干,如果只出水面，可以用一般的面条机,你说面条机器生产水面。
年利润可达150-180万元以上；年产值可达1800-2500万元以上。面厂日产量8-10万元，月产量160-200万元，年产值可达1800-2500万元以上。日产值8-10万元，月产值160-200万元，年产值可达1800-2500万元以上。单位利润平均按600元/吨计算，月利润 12-15万元，年利润可达150-180万元。一家中型粉丝厂的投资主要包括粉丝生产成套设备、所需土地面积、工厂仓库建筑面积、办公楼和宿舍楼面积、主要设备的购置和辅助设备的配置。一家中型面厂的生产规模定为每班6吨/8小时，每天18-20吨，每月400-500吨，年产量可达5000吨以上。
一天可以卖六个小时左右，做的好的话一天可以赚三五百甚至一千多块钱。具体分析如下:高峰时一天能卖6个小时左右，20分钟四个人一桌，一个小时12桌，一天72桌，10桌720左右。外卖的我们就不算了，因为有时候这6个小时他的桌子都没坐满，那就取消掉吧。我们取的是700的整数，一碗面的价格根据种类不同而不同。平均下来10元左右。即每天营业额7000元，一般餐饮是半盈利，也就是手里能剩3500元，月收入10万左右。影响是否赚钱的因素有很多。如果只是一家没有特色的普通面馆，利润有限。自己开一个的话，经验不足，风险比较大。我建议加入。任何投资都有风险，谨慎选择。
你说面条机器生产水面？如果只出水面，可以用一般的面条机。如果要生产的干挂面规模不是很大，也可以用这种机器，但是要选择能自动送料的机器，面条进行烘干。顺便生产一些挂面。干挂面可能味道会差一点。当然，如果大规模生产挂面，就需要使用全自动面条机，还需要加一个烘干房。投资会有点高。加碱要看你当地的习惯。可以加碱或者盐。一般来说，碱可以加3%左右，盐可以少一点，水量可以多一点。不是严格固定的，要灵活。制作干挂面的时候，面粉要稍微软化一点，这样会让面条在烘干的时候更合适，内应力更小。希望这些对你有帮助，有机会我们多交流。
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