餐饮店设备怎么处理,二手餐饮设备怎么处理

开餐厅需要设备: 1、做饭设备。小炒炉(烹饪)、土锅炉、煤气炉、烤箱烤炉等。2、调理设备。工作台、调理柜(菜和调料存放备用)、架子、碗柜。3.洗设备。洗手盆、水池、消毒柜、热水器。4、厨房电器。冰箱、冷柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、和面机等。排烟设备。设备风扇、油滤网罩、净化器、消音器等。当然餐厅也有中高档的。根据档次的不同设备配置的质和量也会有所不同，需要根据自身的资金情况和餐厅的规模来确定。

6、餐馆污水处理必须有污水处理 设备吗

《建设项目环境影响评价分类管理目录》中规定，餐饮场所环境敏感区6个参比灶及以上用于环评报告表，其他用于环评登记表，看你说的是什么规模的餐厅。如果涉及到很多环境敏感区域，就要采取一些措施来处理涉及到的环保类别的标准，大型餐饮行业也需要一些处理措施。餐厅污水处理设备主要是隔油池或者油水分离器。只要安装金裕源的油脂分解除臭装置，就能高效分解油脂，从源头杜绝地沟油。

是的，通常需要隔油池。餐厅污水处理属于酒店餐饮污水处理范畴，用一体化污水处理设备比较好，很多酒店餐饮行业都在用，效果好，操作简单，维护成本低，24小时客服在线，专业技术指导，售后无忧；用了以后水质排放达标，工商局卫生局不会罚你，或者乱排污被抓一次就重罚。

开餐厅需要的厨房设备包括:烹饪设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器和排烟-1。1.烹饪设备小炒炉(烹饪)、土锅炉、煤气炉、烤箱等。2.调理设备工作台、调理柜(菜和调料存放备用)、架子、碗柜。3.洗涤设备洗手盆、水池、消毒柜、热水器。4.厨房电器、冰箱、冰柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、和面机等。

法律解析:县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。根据有关法律规定，餐具、饮具、盛放直接入口食品的容器使用前未清洗消毒，或者餐饮服务设施未按要求定期维护、清洗、校准的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

(1)简单使用隔油池。如果管理严格，应采用以下工艺:处理工艺:对直接回收的餐厅污水进行机械去除，去除骨头、菜叶甚至洗涤用布条等较大的杂质，以及啤酒污水中的淀粉、蛋白质、糖、洗涤剂、胶体物质等杂质。然后对液体部分进行油水分离。对于含油部分，通过酸沉和水洗得到废油，酸沉过程中加酸的最佳量是控制pH值在23之间。

生化处理采用SBRPACT法，生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放。污泥进入污泥浓缩池后脱水，在该工艺中，餐厅污水的处理由预处理系统和生化处理系统组成:调节池和混凝气浮池主要用于稳定水质和水量，去除或减少污水中影响后续生化处理的有机和无机物质。由于啤酒废水属于酸性废水，含油量高，进水pH值低，所以采用碱中和-混凝气浮工艺。