哪有做面筋的机器,第二集:如何做批发面筋?

水慢慢变白，中间那块剩下的是面筋,4.滚动的时候要有耐心，开始的时候一定要多加面粉,2.把烤好的面条分成几小份，揉的均匀顺滑，表面无气泡,真的只是专家，或者做得很好的人,准备做批发面筋，呃就是个小作坊,当你看到面筋有点干焦的时候，请拿出来开始享用,我还没看到有人这么做机器。

配料:面粉(不用发酵)做法:1。揉面团大约30分钟。2.把烤好的面条分成几小份，揉的均匀顺滑，表面无气泡。3.为了防止面团粘在擀面杖上，擀的时候多加一点面粉。4.滚动的时候要有耐心，开始的时候一定要多加面粉。5.继续滚，越细越好。当它被擀到稍微大一点的时候，你可以采取上图所示的方法，用擀面杖把一半的面团擀到变薄。6、榛子是热的，什么都不用放，大火烙几秒钟，就可以熟了。注意:最好不要自己做，费很大力气，不一定能做出来。不经常做的人大多会很干，味道不好。做饭的时候火一定要大，太小的火烤出来的包子会很干，不软。烘焙速度要快，不过几秒钟就能搞定。烘烤后的成品需要保温。

用250克高筋高级面粉和150克左右的水合成面团。揉一会儿，面团用保鲜膜包好，静置30分钟取出面条(此时面条很光滑)，再揉一遍，找个盆接点水，把面团放进去揉。水慢慢变白，中间那块剩下的是面筋。差不多洗好了。换一盆水，不要把刚才的水倒掉，再找一盆放进去。总共要洗三四遍。这是最后一个面筋。对了，烤吧面筋据我所知，它并不是真正的Xi安传统小吃，而是最近才兴起的。

我还没看到有人这么做机器。方法面筋被撕成条。撕了之后就变成这样了。然后用水洗，洗完后注意，把水挤出来。往煎锅里加油。油热了再加面筋，翻几下。调料:加入蚝油，搅拌几下，再加入孜然粉。然后把辣椒粉勾芡，一汤匙，加点细辣椒粉翻几下。加入一些盐和味精。当你看到面筋有点干焦的时候，请拿出来开始享用。

准备做批发面筋，呃就是个小作坊。这话怎么说？两个人一个人要多少钱？你要游过做了或者骂了他的人，当然，我没做过，但我觉得成本不高，而且这种小作坊也不做面筋。在youwant周围，我，嗯，我觉得设备不算太多，还是找和同事一起做过这个的吧，真的只是专家，或者做得很好的人。