硬冰激凌设备,没有冰棍怎么办?冷冻冰淇淋店需要冰柜

既然没有冰棍是不可能做出冰淇淋店的，而且很多原料都需要冷藏，那就得买个冰柜,软冰淇淋指的是现在从冰淇淋机里冲出来卖的冰淇淋,当然，冰柜和冰淇淋机相比是很便宜的,2.冰柜,当然，如果生意真的很红火，可以选择买两个冰淇淋设备,以上设备最低价4w左右,一般有两种硬冰淇淋,冰激凌店设备购买:1。

国内制造的专业雪糕机应该是海川雪糕机，海川硬雪糕机，软雪糕机，而且国内雪糕机国家标准，雪糕粉，蛋筒都是他们公司制定的。建议你直接百度深圳海川食品科技。他们的总部在深圳，不在湖北或者广东其他地方。希望能帮到你。

冰激凌店设备购买:1。雪糕机都是进口的设备，大概要10到20万，但其实一般的雪糕店都不用这些进口的设备，用国产的雪糕。当然，如果生意真的很红火，可以选择买两个冰淇淋设备。2.冰柜。既然没有冰棍是不可能做出冰淇淋店的，而且很多原料都需要冷藏，那就得买个冰柜。当然，冰柜和冰淇淋机相比是很便宜的。价格三千左右。3.然后就是一些托盘，架子，模具。这些都是3W左右。以上设备最低价4w左右。拓展信息冰淇淋店，接受全新的冰淇淋制造理念，注重各种食材的搭配和食材营养成本的强化，同时通过工艺的提升赋予冰淇淋食欲感。冰淇淋店以其独特的饮食成本赢得了广泛消费者的青睐，成为中国大众广泛喜欢的一种食品市场。

软冰淇淋指的是现在从冰淇淋机里冲出来卖的冰淇淋。它也被称为“新鲜冰淇淋”，中心温度一般-5℃，甜度一般14-16度，干物质30%左右。工艺要求比较简单，口感细腻顺滑，一般有两种硬冰淇淋。一种是我们在冰柜里卖的棒状雪糕，也叫小包装雪糕，小包装冰淇淋甜度较高，一般在18-20度，中心温度在15-18℃左右，包装精美，食用方便。该产品一般由大型冷饮厂生产，另一种是有球和图案的冰淇淋。这种冰淇淋是从冰淇淋机出来后冷冻的，所以也叫“散装冰淇淋”，因为它在生产和销售之间有一个冷冻的过程，比软冰淇淋有更高的工艺要求。卖的时候中心温度一般在-12℃到13℃，甜度14-16度，干物质35%左右，口感顺滑。