福州酒店餐饮家具设备,博菲克酒店餐饮家具

餐饮部门庞大，包含了很多厨房餐饮 设备用品，包括:厨灶、中西厨设备、制冷。而每一项都会延伸到很多产品，比如咖啡设备和食品，其中包括咖啡、咖啡机、咖啡研磨机、咖啡烘焙机、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器皿、红酒、白酒、啤酒、调味品、烘焙食品等等。

众所周知，酒店也是大餐饮，里面供应的食物种类和数量都很多。那么这么庞大的供应体系，谁的备份盾是他们的厨房供应设备？一个完整正规的酒店必须配备符合卫生、防火、方便、美观原则的所有设备，所以不能只包括基本的做饭、打扫卫生设备，还应该包括更多，那么，酒店kitchen设备。现在边肖将给你详细介绍。

食物储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜来实现的。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间。收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗面盆、洗涤柜等。厨房操作中产生的垃圾经洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜和食物垃圾粉碎机-。

无论是明星酒店还是小酒店，除了为顾客提供住宿服务外，酒店/的好吃的都需要厨师来做，因为量比较大，酒店/的/。炊具炊具是酒店厨具设备中最重要的一个。有了炊具炊具，可以烹饪各种美味，还可以实现翻炒、烹饪。酒店中常用的灶具分为中餐和西餐。中餐有单头低汤炉、双头单尾炉、蒸柜(单门、双门、三门)、头单尾煎炉、双头双尾炉。西餐是电煎锅，微波炉，电烤架等等。

排烟系统也是酒店在厨具设备，烹饪美食的过程中会产生大量的油烟。如果不及时清除这些油烟，可能会对酒店的空气质量产生影响，不符合酒店的操作。酒店的排烟系统主要由油烟净化器、豪华型烟机、风机、输水烟机等组成。设备.调理设备。调理设备是酒店是厨房用具中最常见和使用的。这种设备多而杂，功能很大，名称也很广。大部分都是不锈钢材质，比较坚固耐用。