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一个好的厨师学校首先要具备:1。学校背景强，长期经验丰富教学。2.学校的老师必须是在各大酒店工作过的经验丰富的烹饪大师。3.学校的教学模式不可能是传统的上课背书理论。2.在课堂和培训中练习实际操作是很有必要的。4.学校的教学 设备，所用的各种班级设备必须与酒店现代化设备保持一致，否则学生毕业后就要走上岗位。

好的学校会和社会上很多知名企业有合作关系餐饮。这样学生一毕业就可以享受学校自己安排的就业，不用找工作。首先找你当地比较有名的厨师培训学校餐饮，然后针对学校学习以上几点，就不会选错培训学校了。学习烹饪技巧可以先从自己的爱好考虑。毕竟和读书不一样。学习一百项技能，在一定程度上决定了你未来的工作类别。如果你有一技之长，就应该往自己擅长的领域发展，这样才能快速入门，相应的工资也会好一点。