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选沙，就是不要贪小便宜，也不要贪省事。商业需要长期发展吗？产品和服务的口碑是关键。用沙子炒栗子真的很有用。80年代以前家庭炒栗子是无奈的选择，后来用石头凑合也有用。如今在街上炒栗子还是有用的。

材料:板栗500g，食用油半汤匙，糖一汤匙，开水一汤匙，桂花干少许。机煎糖的做法栗子: 1。用清水洗净raw 栗子2.将栗子放在案板上，用刀在栗子上切一个5毫米深的洞；3.将一汤匙食用油倒入切好的栗子放大碗中，用勺子搅拌均匀，使每个栗子的表面均匀涂上食用油；4.烤盘铺上锡纸，将栗子放入烤盘，放入预热到200摄氏度的烤箱；5.将白糖与开水混合，放入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅拌均匀，成为桂花糖浆；6.将栗子放入烤箱25分钟左右，取出栗子，用刷子将桂花糖浆刷在栗子表面，边刷边翻。可以反复刷栗子的裂纹几次，刷好桂花糖浆。

糖炒栗子 1的做法。将栗子洗干净，放在案板上，单手开一个5mm左右深的口子，将栗子皮切开，2.将所有栗子带好孔的放入微波炉容器中，盖上盖子。