潍坊昌邑二手餐饮用具设备

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1。简述世界酒店的发展历史。世界饭店的发展史经历了四个阶段:①客栈时期。公元600年，欧洲出现了设备简陋的客栈。(2)豪华酒店时期。法国产生于19世纪中期，是典型的代表国家。③商业酒店时期。商业酒店时期始于20世纪初，代表国家是美国。④新酒店时期。20世纪中叶开始，随着生活水平和消费水平的提高，旅游业日益普及，酒店的主要接待对象从商务游客转向观光度假的普通游客。

①根据酒店的用途，可分为观光酒店、商务酒店、度假酒店、会议酒店、长住酒店和汽车旅馆。②按规模分为小型酒店、中型酒店、大型酒店。根据房间数量(国际部)3。有哪些类型的客户？①观光；②商业；③休假；④星级划分及评定依据①酒店的建筑、装修、设备设施；②酒店设备设施维护；③酒店管理水平；④酒店服务质量；⑤酒店的服务项目；5.解释酒店管理的概念；酒店管理机构和管理者在了解客观对象的前提下，进行决策、组织、指挥、控制、协调等管理职能，形成最大的接待能力，保证酒店的双重效益。

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洗涤、储藏和烹饪设备。谢谢你邀请我。餐饮厨房洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬洗衣机、消毒碗柜、水槽、洗碗盘、储物柜等。炊具主要有商用电磁炉、大炒锅、小炒锅、电饭锅、汤锅、煲、蒸锅、微波炉、烤箱、自动炒锅等。为保证厨房良好的自然通风，餐饮厨房应设置排气管、通风排烟设备等。餐饮厨房的收纳设备分为器具收纳和食物收纳。

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