餐饮店后厨设备清单,中型餐饮的后厨设备有哪些

中西餐厅厨房设备 清单？汉堡王后厨和前台设备详情清单有人知道吗？想开餐饮店，酒店后厨，学校食堂设备，这样的地方应该配备哪些厨房？烧烤店的厨房有哪些设备？需要准备哪些厨房设备？没在餐饮行业工作过的人，一般都是找到厨师后由厨师指导设备采购。厨房设备第二类:厨房洗涤设备厨房洗涤设备，包括冷热水供应系统、排水设备、洗面盆、洗涤柜等，，以及洗涤后厨房操作产生的垃圾。

设备为厨房购物设备包括厨房的大小三件物品:电器(主要是冰箱)、灶具、载物台。小件物品主要指五金:不锈钢碗盆、案板、抹刀等。没在餐饮行业工作过的人，一般都是找到厨师后由厨师指导设备采购。这一点很重要，因为市面上有很多厨房设备，有些厨房设备看起来很有用，但实际上并不是很有用。有经验的厨师最知道用什么设备。

1、厨房设备:厨具、和面器、压面机、加药机、案板、砧板、清洗机、高压汤锅。配有用于冷藏蔬菜、食物和饮料的冰箱、用于排气或空调的风扇。以及干净整洁的餐桌椅、餐具、茶具、垃圾桶、废纸篓。2.照明设备，以及必要的消防安全设备，污水管道，洗菜池等。3.其他:收银台，电脑，无线WIFI。以及干净整洁的餐桌椅、餐具、茶具、垃圾桶、废纸篓。

比如今天你们那里的面馆主要有哪些类型？他们给什么摊位的面条定价？每碗面的食量是多少？了解热门面馆的特点，吸引顾客的地方，门店的不足之处。第二，了解客户的需求。前期做市场调研的时候，可以从这几个方面入手:了解客户喜欢吃的面条口味，面条可以接受的价格区间，想消费什么类型的面馆。了解了顾客的这些需求，才能知道以后开面馆应该从什么入手，这样开出来的面馆也会赢得大家的青睐。

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