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 徐州市 餐饮具集中消毒管理办法

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第一条为加强餐饮集中消毒管理,促进餐饮集中消毒行业健康发展,保障公众健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,结合本市实际,制定本办法。第二条本办法适用于本市行政区域内的集中消毒及其监督管理活动。第三条餐饮从事集中消毒服务的单位餐饮从事集中消毒服务的单位应当遵守法律、法规和规章,执行国家和省有关食品安全标准和卫生标准,保证集中消毒卫生安全餐饮接受社会监督。

镇人民政府和街道办事处应当协助做好集中消毒服务管理工作。开发区和淮海国际港务区的管理机构应当按照规定的职责,做好本辖区内集中消毒服务的管理工作。第五条市卫生行政部门是本市集中消毒服务的卫生监督管理主管部门-1。县(市)、区卫生行政部门负责辖区内的卫生监督管理餐饮设有集中消毒服务机构。

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