餐饮废料处理设备前景

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中国人口众多，是垃圾生产大国。根据住建部发布的城市垃圾统计数据，我国城市垃圾产生量已经超过2亿吨，1500多个县也产生了近7亿吨垃圾。至于乡镇的垃圾，由于乡镇数量过于分散，目前没有准确的统计数据。统计数据的存在在一定程度上直接关系到实际的管理水平和处理水平，没有数据的地方一般还没有开始处理。总体而言，中国产生的生活垃圾量超过4亿吨。

相比欧美，他们的主要垃圾是纸张，厨余垃圾只占25%。因为这种差异，我国垃圾的主要特征是潮湿，含水率高；另一个特点是有臭味，容易腐烂降解。经过多年的努力，中国的生活垃圾处理取得了巨大的成就。80年代初，真正意义上的生活垃圾收集开始了。90年代有了标准化的无害化处理。经过20多年的发展，我国城市生活垃圾无害化处理率已达96.6%，远超餐厨垃圾、污泥、危险废物等其他固体废物类型。

目前国内外餐厨垃圾的处理技术按照处理介质可以分为两大类:非生物处理和生物处理。非生物处理技术主要是指传统的垃圾处理方法，如焚烧、填埋、机械粉碎等。生物处理技术主要包括厌氧消化和好氧堆肥。餐厨垃圾是指家庭、学校、机关和公共食堂中的食物餐饮残渣餐饮食品加工废料非食用动植物油及各种油水混合物，是城市固体废物之一。

1.填埋是一种厌氧消化方法，可以将有机物分解成CH4，彻底处置垃圾。餐厨垃圾是一种简单方便的处理方法，但它是一种不可再生资源。这种方式虽然可以很好的处理餐厨垃圾，但不会留下残渣处理的问题，只是以消除浪费为目的，无法实现餐厨垃圾的资源化利用；其次，填埋需要土地，需要征用土地建填埋场，加剧用地紧张；最后，这种方法也容易造成二次污染。