餐饮行业的新技术与新设备

与当前感同身受餐饮行业的“寒流”是，2012年餐饮 100，增速明显放缓，行业发展面临困难。数据显示，2012年百强企业中餐饮企业数量由2011年的44家增加到47家，其中前10 餐饮企业营业收入均超过30亿元，合计877.54亿元，占百强企业营业收入的47.42%。5亿元以下企业仅有10家，比2011年百强企业减少8家。

但与自身相比，2012年百强企业营收同比增长16.8%，高于行业增速3.2个百分点，但比2011年百强企业营收下降11.52个百分点，呈现明显放缓态势。据悉，从营业收入来看，2012年百强企业有11家负增长，增速在10%以下的有22家，增速在10%至20%的有33家。从净利润增速来看，15%的企业净利润增速在10%以上，20%的企业增速在1%以下，30%的企业增速在1%-5%之间，4家企业亏损。

目前，我国餐饮产业进入成熟期，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时，经过多年的发展和市场竞争，中国餐饮行业发展进入了投资主体多元化、经营业态多元化、商业模式链条化、行业发展产业化的新阶段。中国餐饮行业发展势头持续强劲，发展前景更加看好。改革开放以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从上世纪七八十年代开始不断追求吃的特色，吃的健康，吃的营养，吃的方便，吃的文化，吃的休闲。

同时，随着互联网的快速发展和普及，“互联网 ”成为时代潮流，餐饮 industry成为线上互联网连接线下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食品供应领域。互联网餐饮行业一站式交易平台的入驻，改变了传统餐饮行业的发展，将传统的线下交易搬到线上，加速了行业的流通和服务的普及。

餐饮行业有前途吗餐饮行业有前途吗？很多人说现在行业生意越来越难做了，但也有人蒸蒸日上。真的是餐饮行业。餐饮行业有前景吗？1中国餐饮服务业处于成熟阶段，增长势头不减。整体水平逐年提高，综合水平和发展质量不断提升，发展步伐不断加快。经过多年的发展和市场竞争，我国餐饮行业的发展已经进入投资主体和行业多元化的新阶段。

改革开放以来，由于中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”。然后是21世纪对烹饪、健康饮食和营养的追求，“互联网 ”已成大势所趋，餐饮服务业成为互联网连接线下最大的入口。整个餐饮行业包括餐饮材料的供应，互联网餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统餐饮行业的发展，传统的线下交易转移到了线上。