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让我给你一些建议。1.在购买厨房 设备之前，先了解一下食品需求和贵公司的最大人数，再确定主设备。2.根据贵公司厨房的面积进行工作分区，然后根据分区确定设备的大小、尺寸、型号。3.安装大型设备时，最好直接找专业工程队。当然，以上只是简单总结了购买和配置单元厨房时需要采取的几个流程，但是每个流程都有很多琐碎的杂事。比如你从零开始买的设备很有可能尺寸太大，没有足够的空间放。

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