餐饮换气系统设备图纸大全

为什么饭店餐厅需要安装新风系统新风系统即换气。什么是新家用空气系统很多人可能不知道新家用空气系统，但是我们大概知道新家用空气系统是一种换气 系统，可以给家里注入源源不断的空气，酒店厨房用什么降温设备其实降温的方法有很多，比如把盆里的冰水加大，换气风扇，送新风系统，空调等。

针对餐厅的这种情况，空气净化器是无效的，因为空气中二氧化碳和一氧化碳的含量肯定会超标，客人肯定会感到闷热，一定要保持通风。可以用新风系统24小时排出室内污浊空气，处理室外空气后再引入室内。我在我店里用过圣岛新丰系统效果很好。一般高档餐厅可以用大容积热量回收新风系统，要求高的也可以有PM2.5净化功能，但价格会高一些。要求不高的餐厅是通风送风，会把餐厅里的异味排出去，把室外的空气送进来。

降温的方法其实很多，比如把盆里的冰水加大，换气风扇，送新风系统，空调等。除了冷却空气，还有冷却食物的方法，比如用冰水、冰箱、冷库、制冰机、冰盆等等。酒店厨房空气的热源是蒸汽的热量，一些错过的火焰的热量，以及放在器皿里散发在空气中的热食物的热量。所有这些都会增加厨房空气的温度。硬核降温神器1:凉霸凉霸是厨房里很常见的小电器，一般安装在天花板上。它的作用就像一个风扇，可以加速空气流动，降低环境温度，但实际上并不具备空调那样的降温效果，但至少让厨房里的人感到凉爽。

用通风柜、烟道、油烟净化器、风机排烟系统。如果厨房密闭，可以加送风系统使空气流通。用餐区送风可整体设计，排风可与排烟一体化。风道的厚度要小于烟道的厚度，否则会影响排烟效果。首先要有排烟罩，镀锌白铁管，净化器，排烟离心风机，软连接，相关风阀，离心风机控制箱等等。对于整个通风环境来说，分为一部分排风和一部分送风达到一定的比例，使厨房始终处于负压状态，不至于到处产生异味。