饼丝机器,新鲜面条加工秘方:高筋面粉95公斤

湿鲜面条的加工配方:高筋面粉95公斤，淀粉5公斤，盐0.3-0.5公斤，面筋源0.5公斤，香兰素10-20克，水30-35公斤,操作工艺:将面粉、淀粉、谷朊粉干混均匀，将盐、香兰素加入面水中溶解，然后搅拌加入到混合好的面粉中，将混合好的絮状面团放入压面机中擀制新鲜面条,食品机械面条机和和面机可以在专业的食品机械商店买到，也可以在网上联系厂家。

食品机械面条机和和面机可以在专业的食品机械商店买到，也可以在网上联系厂家。湿鲜面条的加工配方:高筋面粉95公斤，淀粉5公斤，盐0.3-0.5公斤，面筋源0.5公斤，香兰素10-20克，水30-35公斤。操作工艺:将面粉、淀粉、谷朊粉干混均匀，将盐、香兰素加入面水中溶解，然后搅拌加入到混合好的面粉中，将混合好的絮状面团放入压面机中擀制新鲜面条。

将面粉放入碗中，加入弱发酵粉做鬼脸(超市有卖，效果类似酵母，但之后就没有了，表面可以直接使用等。)，加入少许葱花，加盐和五香粉，搅拌均匀，打好鸡蛋，加水，用筷子搅拌，和面不要多加水，搅拌至糊状即可。