餐饮蒸汽回收冷凝水设备,蒸汽冷凝水回收泵结构原理图

冷凝指气体或液体遇冷凝结。比如水蒸气冷了就变成水，水冷了就变成冰。温度越低，速度越快冷凝，效果越好。在化工生产中，一般采用水或空气作为冷凝的介质，因为相对容易获得。冷凝运行后，水或空气的温度会升高，如果直接排放会造成热污染。冷凝水温高，需要降温处理后再进入锅炉。约70%和90%的宾馆、饭店、医院、商场、机关、办公楼采用低压蒸汽锅炉供热、制冷和制备卫生热水-2。

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第二，材料需要多层加热。蒸箱、平烘机、榨油机采用多路进汽、多路回水组排水的方式，设备存在回水，影响了设备的换热效率，需要开通旁路辅助排水。在实际操作中，上述因素导致了食用油加工企业节能与换热的矛盾。一方面降低了生产中的换热效率，另一方面加剧了泄漏现象，严重制约了冷凝液热能的有效利用。近十年来，随着节能减排要求的不断提高，市场上出现了一些开放式冷凝水回收装置和封闭式冷凝水回收装置，但节能与换热的矛盾并未得到有效解决。

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