鄂州餐饮冷库设备

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冷库(英文:ColdStore)是制冷的一种设备。冷库是指利用人工手段，创造出不同于室外温度或湿度的环境，还可以在恒温恒湿条件下储存食物、液体、化学品、药品、疫苗、科学实验等物品设备。冷库通常位于运输港或产地附近。冷库与冰箱相比，它的制冷面积更大，制冷原理也很普通。自19世纪末以来，冷库一直是物流行业的重要组成部分。冷库主要用于食品、乳制品、肉类、水产品、家禽、果蔬、饮料、花卉、绿色植物、茶叶、药品、化工原料、电子仪器、烟草、酒精饮料等半成品和成品的恒温恒湿贮藏。

一般冷库多为制冷机制冷，以气化温度极低的液体(氨或氟利昂)为冷却剂，在低压和机械控制下蒸发吸收储存室内的热量，达到降温的目的。最常用的是压缩式制冷机，主要由压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发管组成。根据蒸发管装置，可分为直接冷却和间接冷却。直接冷却蒸发管安装在冷库中。液态冷媒通过蒸发管时，直接吸收仓库内的热量，降温。

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