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杭州是一座有着千年历史的文化名城，也是浙江省省会，新一线城市。杭州西湖、灵隐寺、六和塔等自然资源和人文景观丰富，吸引了无数中外游客。杭州这里也是浙菜的发源地之一，有许多著名的特产，如西湖醋鱼、龙井虾、琵琶川、丁盛糕、大葱、猫耳朵、东坡肉、藕粉、桂花等等。这些美食有着悠久的历史和传说，也体现了杭州人的精致和优雅。

所谓食物沙漠，是指一个地区或城市缺乏多样化、健康、可持续的食物供给，导致居民食物质量下降，影响其身心健康和生活质量。造成食物沙漠的原因很多，比如土地资源的短缺和污染，农业生产的低效和不规范，食品安全和营养的缺乏和不平衡，以及餐饮 industry的同质化和低端化。这些问题不仅影响了杭州的品位，也损害了杭州的城市形象和文化内涵。为解决这一问题，杭州市政府近日启动奖励计划，向社会征集创新创意，希望打造更多具有杭州特色和时代气息的美食品牌和产品，提升杭州的美食水平和竞争力。

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